Abstract
1Lehrstuhl für Mikrobiologie, Technische Universität München, D-8000 Munich 2, Federal Republic of Germany
2Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen, D-3300 Braunschweig-Stöckheim, Federal Republic of Germany
3Staatliche Brautechnische Prüf- und Versuchsanstalt der Technische Universität München, 8050 Freising-Weihenstephan, Federal Republic of Germany