Research Article

Two Coryneform Bacteria Isolated from the Surface of French Gruyere and Beaufort Cheeses Are New Species of the Genus Brachybacterium: Brachybacterium alimentarium sp. nov. and Brachybacterium tyrofermentans sp. nov.r

SCHUBERT, KARIN, LUDWIG, WOLFGANG, SPRINGER, NINA, KROPPENSTEDT, REINER MICHAEL, ACCOLAS, JEAN-PIERRE, FIEDLER, FRANZ

International Journal of Systematic Bacteriology 1996; 46(1):81 · https://doi.org/10.1099/00207713-46-1-81

Abstract

¹ Institut für Genetik und Mikrobiologie der Universität München, 80638 Munich, Germany
² Lehrstuhl für Mikrobiologie, Technische Universität München, 80290 Munich, Germany
³ DSM-Deutsche Sammlung von Mikroorganismen und Zellkulturen GmbH, 38124 Braunschweig, Germany
⁴ Station de Recherches Laitières, Institut National de la Recherche Agronomique, 78352 Jouy-en-Josas Cedex, France